ドライカレー

材料

• 豚ひき肉
• タマネギ
• ニンジン
• セロリ
• ニンニク
• 塩
• コショウ
• 油
• 調味料（A)コンソメスープ
• 調味料（A)粉カレー
• 調味料（A)しょうゆ
• 調味料（A)ケチャップ
• 調味料（A)トマトピューレ
• 調味料（A)中濃ソース

作り方

1. 鍋に油を熱し、みじん切りにしたニンニク、豚ひき肉を炒める。（フライパンでも可）
2. 豚ひき肉をよく炒めたら、みじん切りにした玉ねぎを入れあめ色になるまで炒める。
3. にんじん、セロリのみじん切りを入れ、さらに炒めた後、調味料（A）を入れ20分位焦がさないように煮込む。
4. 最後に塩、こしょうで味を調えて仕上げる。