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おにぎり

ごはん · 材料4項目 · 調理時間:出典に記載なし

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材料(3人分(6個))

  • 炊いたご飯: 茶碗3杯分(約600g)
  • 塩: 小さじ1/2
  • のり: 全形2枚(6枚切り)
  • 具: お好みで(梅干し、鮭フレーク、ツナマヨなど)

作り方

  1. ご飯を準備する 炊いたご飯を少し冷ましてボウルに入れ、塩を全体にまぶします。
  2. 具を準備する お好みの具を用意します(例:梅干しの種を取り除く、鮭フレークを細かくほぐすなど)。
  3. おにぎりを握る 手に水をつけて塩をまぶし(または軽くラップを敷き)、ご飯を適量(約100g)取ります。 中心に具を置き、ご飯で包み込むようにして三角形や俵型に形を整えます。
  4. のりを巻く 形を整えたおにぎりに、6枚切りののりを巻きます。

出典と利用条件

日本語版ウィキブックス共同編集者 / CC BY-SA 4.0

日本語版ウィキブックス共同編集者『料理本/おにぎり』固定版 oldid=256980、CC BY-SA 4.0。材料・手順の抽出および表示形式を変更。

材料・手順の表示形式を変更しています。このページの改変テキストもCC BY-SA 4.0で提供します。出典データの取得日:2026-09-27。調理・試食による評価ではありません。

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版の情報

レシピID:wikibooks_ja:21870:256980

出典の版:256980

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