チャーハン

材料（2人分）

• 炊いたご飯: 茶碗2杯分（約400g）
• 卵: 2個
• ねぎ: 1/2本（みじん切り）
• チャーシュー: 50g（細切り）
• 塩: 小さじ1/4
• こしょう: 少々
• 醤油: 大さじ1
• ごま油: 大さじ1

作り方

1. 具材を準備する ねぎをみじん切りに、チャーシューを細切りにします。
2. 卵を炒める フライパンにごま油を熱し、溶きほぐした卵を入れて軽く炒めます。
3. 具材を加える 卵が半熟状態になったら、チャーシューを加えて炒めます。
4. ご飯を加える パラパラにほぐしたご飯を加え、強火で手早く炒めます。
5. 調味する 塩、こしょう、醤油を加えて全体を炒め合わせます。
6. 仕上げる 最後にねぎを加えて軽く炒め、全体を混ぜ合わせて完成です。