鶏肉の塩麹焼き・青菜のごまあえ

材料

• 鶏もも肉
• 塩麹
• レタス
• パセリ
• レモン
• ミニトマト
• ノンオイルドレッシング

作り方

1. 鶏もも肉は、皮にフォークで穴をあけておく。塩麹をまぶし15～20分置き下味をつける。
2. グリルで焼き、食べやすい大きさに切る。（フライパンで焼いてもよい）
3. 野菜を洗い、水気をとって2に添える。
4. ノンオイルドレッシングをかける。