ほうれん草の磯辺和え
副菜 · 材料11項目 · 15分
材料
- ほうれん草
- しめじ
- 卵
- 酒
- みりん
- しょう油
- サラダ油
- 塩
- 砂糖
- だし(または水)
- もみのり
作り方
- ほうれん草は茹でて2～3cmに切る。
- しめじは石づきを取って、酒をふり蒸し煮にする。
- 卵は塩･砂糖を加え、ふんわりした炒り卵を作る。
- 分量のだし（または水）・しょう油・みりん・もみのりでほうれん草･しめじ･卵を和える。
出典と利用条件
福井県 / CC BY 4.0
福井県; CC BY 4.0; source CSV; modified for research indexing
材料・手順の表示形式を変更しています。出典データの取得日：2026-09-26。調理・試食による評価ではありません。
出典の公開ページ ↗版の情報
レシピID：fukui:eb6bcd708c:65
出典の版：a886d29ef7f726e95ab34b7560d5fad54632093abe421e5f8582467a75841676
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