ホウレンソウの胡麻和え
副菜 · 材料5項目 · 調理時間：出典に記載なし
材料
- ほうれん草 … 200g
- すりごま … 大さじ3
- 醤油 … 大さじ1
- 砂糖 … 小さじ1
- みりん … 小さじ1
作り方
- ほうれん草はよく洗い、塩を加えた熱湯でさっと茹でる。茹で上がったら冷水に取り、水気をしっかり絞る。
- ほうれん草を3〜4cmの長さに切る。
- すりごま、醤油、砂糖、みりんを混ぜて和え衣を作る。
- 切ったほうれん草と和え衣をよく混ぜ合わせる。
- 器に盛り付けて完成。
出典と利用条件
日本語版ウィキブックス共同編集者 / CC BY-SA 4.0
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