米粉団子入り白菜スープ
汁もの · 材料10項目 · 調理時間：出典に記載なし
材料
- （A）米粉
- 白いはんぺん
- 卵白
- 白菜
- にんじん
- （B）水
- 鶏がらスープの素（顆粒）
- 米粉
- 水
- 塩、コショウ
作り方
- ボウルにAを入れ、耳たぶくらいの硬さになるまで手でよく混ぜ合わせて、約20個くらいの団子を作る。
- 白菜はそぎ切り、にんじんは皮引きでそぎ切りにする。
- 鍋にBを入れてその中に団子と野菜を入れ、しんなりするまで弱火で煮る。
- 同量の水で米粉を溶いて軽くとろみをつけ、仕上げに塩、コショウで味を整える。
出典と利用条件
福井県 / CC BY 4.0
福井県; CC BY 4.0; source CSV; modified for research indexing
材料・手順の表示形式を変更しています。出典データの取得日：2026-09-26。調理・試食による評価ではありません。
出典の公開ページ ↗版の情報
レシピID：fukui:823ccfacd2:14
出典の版：a467b26039a43bd1d55150eeab2d6e3cce6c4e9f5bb65f50e9c123ea5e6dc6fd
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