ジュレポン酢風ソースと秋鮭ムニエル～アボカドをそえて～
おかず · 材料9項目 · 調理時間：出典に記載なし
材料
- 秋鮭
- 塩・コショウ
- 米粉
- サラダ油
- アボカド
- レモン汁
- 水
- 米粉
- ポン酢
作り方
- 鮭に塩・コショウで下味をつける。
- 1に焼く直前に米粉をつけ焼く。
- 水に米粉を加え弱火にかける。よく練って半透明になったらポン酢を加える。
- アボカドを薄切りにしてレモン汁をかけておく。
- ムニエル・アボカド・ジュレ風ソースをきれいに盛り付ける。完成。
出典と利用条件
福井県 / CC BY 4.0
福井県; CC BY 4.0; source CSV; modified for research indexing
材料・手順の表示形式を変更しています。出典データの取得日：2026-09-26。調理・試食による評価ではありません。
出典の公開ページ ↗版の情報
レシピID：fukui:5d26366c12:11
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