トマトのマリネ風パスタ

材料

• ソフト麺
• トマトの角切り
• 玉葱の微塵切り
• キュウリの輪切り
• コーン
• シーチキン
• （A）白ワインビネガー
• 穀物酢
• オリーブ油
• 塩
• こしょう
• 砂糖
• 醤油
• マヨネーズ

作り方

1. トマトは角切り、玉葱は微塵切りにする。
2. トマト・キュウリ・玉葱・コーンはそれぞれ沸騰した湯に塩を入れ、火を止めて30秒～1分おいてザルに上げ冷ます。
3. キュウリは板ずりし輪切りにする。
4. Aを小鍋に入れ塩・砂糖が溶ける位まで温め、冷ましてからマヨネーズを加える。
5. 食べる直前に4に2・3・シーチキンをからめ、パスタとあえる。※春雨でもOK。