豆腐のあんかけ大根おろし添え
おかず · 材料10項目 · 調理時間：出典に記載なし
材料
- 絹とうふ
- 米粉
- 油
- （A）めんつゆ
- 水
- みりん
- 米粉
- 水
- パセリ
- 大根
作り方
- とうふは水気を切り、２つに切り、さらに厚みを半分にし、米粉をまぶす。
- 多めの油で表面を焼く（揚げるように焼く）。
- Aを温めて米粉でとろみをつける。
- 2に3をかける。
- 4の上に大根おろしをのせ、細かく切ったパセリをふりかける。
出典と利用条件
福井県 / CC BY 4.0
福井県; CC BY 4.0; source CSV; modified for research indexing
材料・手順の表示形式を変更しています。出典データの取得日：2026-09-26。調理・試食による評価ではありません。
出典の公開ページ ↗版の情報
レシピID：fukui:823ccfacd2:18
出典の版：a467b26039a43bd1d55150eeab2d6e3cce6c4e9f5bb65f50e9c123ea5e6dc6fd
ほかのおかずも見てみる
- 大根の炒め煮大根・大根葉・豚薄切り肉・砂糖出典：福井県
- ほうれん草と卵のソテーほうれん草（小松菜）・卵・牛乳・塩出典：福井県
- かぶのとろとろチーズ焼きかぶ・鶏ひき肉・みそ・プロセスチーズ出典：福井県
- コメチ―グラタン（団子）カッテージチーズ・米粉・塩・人参出典：福井県