さといものころ煮
おかず · 材料5項目 · 調理時間：出典に記載なし
材料
- さといも(洗い子)
- 醤油
- 水
- 砂糖
- みりん
作り方
- 鍋に水とさといも、砂糖、醤油を入れ、強火にかける。煮汁が煮え上がったら落し蓋をして、弱火でゆっくりと煮る。
- 途中に、何回か鍋ごとゆり動かして、煮汁を全体にからめる。煮汁がなくなったら、みりんをふりかけ、鍋ごとゆり動かして照りを出し、火を止める。
出典と利用条件
福井県 / CC BY 4.0
福井県; CC BY 4.0; source CSV; modified for research indexing
材料・手順の表示形式を変更しています。出典データの取得日：2026-09-26。調理・試食による評価ではありません。
出典の公開ページ ↗版の情報
レシピID：fukui:b70b35e79a:2
出典の版：012b4acef0178205e5a5cef649f6b321a4479ca4cf95b21cbadd5244359c5e3c
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