さばのソース煮

おかず · 材料7項目 · 調理時間：出典に記載なし

材料

土しょうがは、すりおろしておく。さばは、２センチメートル角くらいの角切りにする。
水、ウスターソース、さとう、酒、しょうゆ、しょうがを一煮し、さばを入れ、沸騰したら、中火にして、あくを取りながら充分煮含めて仕上げる。（落としぶたをして煮る。）

高槻市 / CC BY 4.0

高槻市学校給食レシピ; CC BY 4.0; modified for research indexing

材料・手順の表示形式を変更しています。出典データの取得日：2026-09-26。調理・試食による評価ではありません。

版の情報

レシピID：takatsuki:22

出典の版：169194fa309d8a315a7a4febd7fcd1cec509559451ac69c9c37437fb93c97836