バジルパスタ

材料

• マカロニ（フジッリ）　１５０グラム
• たまねぎ　１こ
• にんじん　３分の１本
• 乾燥バジル　適量
• オリーブ油　小さじ１弱
• 塩　小さじ２分の１
• こしょう　少々

作り方

1. たまねぎは、うす切りにする。にんじんは、せん切りにする。
2. フライパンを熱し、オリーブ油をなじませ、たまねぎ、にんじんをいため、塩、こしょうする。
3. マカロニを、たっぷりの湯で塩ゆでし（水の０．５パーセントの塩分）、水気を切る。
4. （２）の中にバジル、ゆでたてのマカロニを入れていため、味をととのえて仕上げる。