目玉焼き

材料（1人）

• 卵: 1個
• サラダ油: 小さじ1
• 塩: 少々
• こしょう: 少々

作り方

1. フライパンを熱する。 フライパンを中火で熱し、油をひく。
2. 卵を割り入れる。 卵をフライパンに割り入れる。黄身を割らないように。
3. 焼く。 白身が固まってきたら、弱火にして蓋をする。黄身のお好みの固さになるまで焼く。
4. 盛りつける。 フライパンから皿に目玉焼きをターナーを使って盛りつける。形を崩さないように。
5. 塩、こしょうで味を調える。 塩、こしょうで味を調える。