冷やし中華

材料（2人）

• 中華麺: 2玉
• きゅうり: 1本
• トマト: 1個
• ハム: 4枚
• もやし: 1袋
• 茹で卵: 2個
• 青ねぎ: 2本
• 醤油: 大さじ2
• 酢: 大さじ2
• 砂糖: 大さじ1
• ごま油: 小さじ1
• ラー油: お好みで

作り方

1. 具材の準備 きゅうりは細切り、トマトは薄切り、ハムは細切りにします。 もやしはさっと茹でて水を切り、茹で卵は半分に切ります。 青ねぎは小口切りにします。
2. タレを作る ボウルに醤油、酢、砂糖、ごま油、ラー油を混ぜ合わせてタレを作ります。
3. 麺を茹でる 鍋にたっぷりの水を沸かし、中華麺を茹でます。パッケージの指示に従い、茹で上がったら冷水でしっかりと冷やし、水気を切ります。
4. 盛り付け 冷やした中華麺を皿に盛り付け、その上に用意した具材（きゅうり、トマト、ハム、もやし、茹で卵）をバランスよく並べます。 最後に青ねぎを散らし、タレをかけて完成です。