コールスロー

材料（4人）

• キャベツ 1/4個
• ニンジン 1/2本
• 玉ねぎ 1/4個
• マヨネーズ 100g
• 酢 大さじ2
• 砂糖 大さじ1
• 塩 少々
• 胡椒 少々

作り方

1. キャベツを千切りにし、ニンジンと玉ねぎも細切りにします。
2. ボウルにキャベツ、ニンジン、玉ねぎを入れ、塩を振って軽く揉み、水気を切ります。
3. 別のボウルにマヨネーズ、酢、砂糖、胡椒を混ぜてドレッシングを作ります。
4. 野菜にドレッシングを加え、全体をよく混ぜ合わせます。
5. 冷蔵庫で少し冷やしてから、器に盛り付けて完成です。